【ぽかぽか】ダッチオーブンで簡単豚汁!体の芯からあたたまるおすすめキャンプ飯

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ダッチオーブン豚汁完成キャンプ飯

寒い季節のキャンプでは、体が冷えていくら着込んでもなかなかあたたまらないですよね。

そんな時は、体を芯からあたためましょう!今回は、ダッチオーブンを使って簡単にできる「豚汁」のレシピをご紹介いたします。レシピと言ってもダッチオーブンに材料いれて煮込むだけなので、誰でも簡単に作ることができます

根菜類と味噌は体をあたためる作用がありますので、寒い季節のキャンプにぜひお試しください♪

ダッチオーブン豚汁の材料

ダッチオーブン豚汁材料

まずは材料からご紹介いたします!

豚肉:約200g
大根
にんじん
玉ねぎ
じゃがいも
里芋
こんにゃく
油揚げ
ねぎ
みそ
だしの素

うどん(最後のシメに)
七味(お好みで)
実際、正解はないと思っているので我が家の豚汁は具材がその都度変わります…。そのため、お好みの具材でお試しくださいね。そして私たちは最後にうどんを入れてシメました!
また、ご参考までに私たちが使っているダッチオーブンは10号サイズです♪

ダッチオーブン豚汁の作り方

一言で言ってしまうと切って煮込むだけなのですが、ざっと流れを以下のようにまとめました!

  1. 具材を事前に切っておく。
    通常よりも大きめでOKです!ジップロックなどに保存して持っていきましょう。
  2. 焚き火があたるようにダッチオーブンをセットする。
    ダッチオーブン豚汁作り方2
  3. 具材をダッチオーブンに入れて軽く炒める。
  4. 水を具材が浸らない程度まで入れる。
    ダッチオーブン豚汁作り方3
  5. 15~20分ほど煮込み、ぐつぐつして野菜に火が通ったら味噌とだしの素を入れる。
    我が家は、味噌はこのようにラップにくるんで持っていっています。包丁やお箸で穴を開けて、そこからチューブのように出せるのでマヨネーズなどでもよく使うやり方です!
    ダッチオーブン豚汁みそ準備方法
  6. 完成~!
    ダッチオーブン豚汁完成
  7. おまけ:最後にうどんを入れて、豚汁うどんに!
    豚汁だけでもお腹いっぱいになりますが、やっぱり炭水化物も食べたい食欲旺盛な夫婦なので3玉入れました!大量!
    ダッチオーブン豚汁うどん
  8. ダッチオーブンにこびりつくこともないので、後片付けも簡単です♪

ダッチオーブン豚汁はキャンプ飯に最高

ダッチオーブン豚汁作り方2

とにかく美味しくて、どんどん食べ進めてしまいました!最後のうどんも大満足。お腹も心も満たされるキャンプ飯ですよ~!

私たちは気温2℃の中で食べましたが、体がぽっかぽか♪としさんは汗をかくほど!ぴりっと辛い七味の効果も相まっていたと思います。

ぜひ、みなさんも試してみてください